Commestibile
Tu sei qui: Casa » Prodotti » Applicazione » Commestibile
Quantità:

Commestibile

Introduzione di prodotto
公司介绍
         L'alginato del sodio è chiamato l'algina, è polisaccaride naturale dell'alto polimero che ha estratto dalla pianta dell'alga bruna ed è un genere di fibre in grado di dissolversi in acqua , esso può abbassa la pressione sanguigna ed il glucosio di anima di diminuzione, registra i grassi di anima ed aumenta l'immunità; inoltre, l'algina potrebbe aumentare il senso di pienezza a perde il peso, anche può assorbimento dell'elemento radioattivo di ostacolo promuovere la riga di cavo e così via. Attualmente, l'alginato del sodio ampiamente si è applicato in vari alimenti, in Europa nazionale e l'America, il Giappone ed il Sud Corea hanno avuti vicino a cento dati storici di anno circa usando dell'alginato. Il giapponese ha chiamato l'alginato “alimento di longevità„ e l'americano chiamato “l'additivo alimentare meraviglioso„.

凝胶特性
         Nell'industria alimentare, l'alginato pricipalmente è utilizzato come un gelificatore ed addensatore. Nell'applicazione di alginato, l'applicazione di esaltazione di g è larga. La soluzione dell'alginato può reagire velocemente con gli ioni del metallo (solitamente cium di caloria ) ed unire con legami atomici incrociati dopo lo scambio ionico , ha generato con il gel irreversibile termico ed ha messo molte serrature dell'acqua in struttura del gel dell'umidità. Generalmente, unire con legami atomici incrociati ha causato dal ponticello dello ione che i gruppi carbossilici di t wo e gli ioni di calciu m. hanno formato o la chelazione attraverso idrossile e gruppi carbossilici con calcio formato, in modo da l' abilità di gelificazione dell'alginato è collegata con il rapporto di M/G.
 
     } {} %] $U71BV524] del @J] @PU9K
   
      La figura alginato del sodio di 2-1 ha reagito con il modulo dello ione del calcio la struttura “della scatola delle uova„ (illustrazione schematica della gelatina)
        Come il di base e più proprietà mportant di un lginate , proprietà lling di GE posso essere usato non solo una vasta gamma del gel, come morbido ed il gel duro del gel (gelatina), semi ha solidificato gel (unguento medico, ostruzione ecc.), ma egualmente il grasso sostituisce termicamente a causa delle proprietà di irreversibile.

增稠特性
            L'ispessimento è una caratteristica comune di alginato, esso può migliorare la viscosità dei prodotti. Nella soluzione dell'alginato, dovuto il più grande peso molecolare di alginato, la catena molecolare è più lunga, la bobina ed esso irregolari formati catena del polimero è facili affinchè a vicenda aggroviglino con , in modo da la viscosità ha aumentato la r api dly dovuto la resistenza di flusso aumentata, la sua massa molecolare relativa è più grande, l'effetto di ispessimento è migliore. la viscosità del tipo rdinary alginato di grande viscosità della o è serie 500-800mpa.s e MZ10 che la nostra produzione indipendente di ricerca e sviluppo dell'azienda può essere 2000-10000mpa ispessito·s, allo stesso tempo , può fare fronte ad alcune richieste speciali dell'applicazione del prodotto a causa dell'alto livello di acetato .
 
其他特性
         L'alginato ha buone proprietà filmogene, la pellicola formata dopo che l'acqua della soluzione dell'alginato si è volatilizzata e l'olio ed il grasso non possono permeat da esso, ma il vapore acqueo può permeat la pellicola, in modo da l'alginato potrebbe essere utilizzato nella mascherina, in intelaiature artificiali ed in altri prodotti.
             La soluzione dell'alginato ha buona fluidità, che è non solo ampiamente usata nel campo industriale ma egualmente è utilizzata in alimento perché la liquidità di alginato è migliore della gomma di guar e della gomma del xantano.
        Il reparto della Cina di alginato approvato salute ha la funzione di cavo rimuovere il materiale senza. “97-65„ N 1997 , alginato posso essere utilizzato in tutti i generi di prodotti che di sanità GB2760 egualmente fornisce l'alginato del sodio può essere utilizzato nei vari tipi di bisogni di produzione alimentare.
                                                                                                                         
 Numero di classificazione dell'alimento  Nome  Uso massimo  Nota
 01.02.01  Yogurt  Secondo i bisogni  
 
 01.05.01  Crema  Secondo i bisogni  
 
 02.02.01.01  Burro  Secondo i bisogni  
 
 06.03.02.01  Prodotti bagnati della farina  Secondo i bisogni  
 
 06.03.02.02  Prodotti asciutti della farina  Secondo i bisogni  
 
 11.01.02  sciroppo  10.0  
 
 12.09  spezia  Secondo i bisogni  
 
 14.02.01  succo di vegetali  Secondo i bisogni  
 

产品应用
 Farina
 Baozi  Torta  Pane  panini  Noddles  Fresco-tagliatella  Prodotti Frozen della farina
       
 Prodotto acquatico
 Tofu dei pesci  Conservazione dell'industria della pesca  Protezione di acqua
                   
 Carne
 Polpette  salsiccie  salsiccia a temperatura elevata  Legame del prodotto a base di carne
                               
 Bevande
 Gelato  Crema  Yogurt  Verdura  Bevanda del Brown  Bevanda della proteina  Boba schioccante  Ostruzione  Gelatina
                
 Alimento Bionic
 Aletta dello squalo  Agarico  Branello dell'uva

Sviluppo Co., srl di biologia di Qingdao Hyzlin

Fornitore del alginte di alta qualità

Collegamenti rapidi

FEEDBACK
foresta del mare 2016 di Qingdao del supporto tecnico di società a responsabilità limitata di sviluppo di biotecnologia tutti i diritti riservati: I movimenti del collare
Indirizzo di azienda: Fiume del nord di Quan del drago del giardino di industria di Qingdao Jimo cinque gruppi dell'ottavo telefono: 0532-89065701 la LU ICP prepara 11036041