La serie del SA è estratta dall'alga rossa con un processo speciale basato sull'agar comune, la solubilità del SA è superiore in modo da può completamente essere dissolta a 50-55 grado C per il minuto 5-7 con l' alto acetato, allo stesso tempo, esso ha alcune proprietà di buon ispessimento, del gel e della sospensione per migliorare il gusto.
1.sicuro e sano, è materie prime sane con molte funzioni fisiologiche; 2.extarcted dall'alga rossa con la materia grezza non allergica;
3.può completamente essere dissolto nella temperatura insufficiente (50-55 gradi 5-7min);
4.uno dei pochi materiali da partecipare a yogurt come l'addensatore e stabilizzatore;
5. un buon sapore dei che rilascia i N il yogurt, fresco e fragile
6.può essere utilizzato come i supplementi dietetici e stabilizzatore della fibra in alimento;
7.gli ingredienti nel marchio del contrassegno è facile da essere accettato dai consumatori.
| Agar | SA10 | SA20 | SA30 | SA40 |
| Istante | ≥90℃ | 55℃ ≥95% | 55℃ ≥95% | 55℃ ≥95% | 55℃ ≥95% |
| Concentrazione del gel | - - | 150-400 | 400-800 | 800-1200 | >1200 |
| Esempio di applicazione | Dosaggio di riferimento | È adatta la specifica |
| Yogurt, bevanda dei giovani | 0.05-0.3% | SA10, SA20 |
| Prodotto di jello della frutta | 0.1 - 1% | SA30, SA40 |
| materiale di aggregazione | 0.1 - 0.5% | SA20, SA30 |
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